Vegan in Hamburg: Top 7 Restaurants (Guide 2025)

von Naomi

Hamburg hat inzwischen weit mehr zu bieten als nur langweilige Fischbrötchen – die Stadt ist ein echtes Highlight für vegane Feinschmecker! Vegan in Hamburg bedeutet, eine bunte Vielfalt an rein pflanzlichen Gerichten zu entdecken, die dich garantiert begeistern werden. In unserem aktuellen Guide für 2025präsentieren wir dir unsere sieben Favoriten unter den veganen Restaurants. Das Beste daran? In diesen Lokalen musst du nicht erst nach veganen Optionen suchen, denn hier steht ausschließlich pflanzliches Essen auf der Speisekarte.

Mach dich bereit, Hamburgs vegane Seite kennenzulernen und lass dich von der kreativen Küche des hohen Nordens überraschen!

Vegane Optionen

Abenteuer

Kostenfaktor

🥦100% Vegan

👩‍🍳Koreanisch

📍Sternschanze

Wenn du Lust auf koreanische Leckerbissen und innovative vegane Küche hast, dann ist das Kkokki Loves Vegan in Hamburg genau das Richtige für dich! Hier bekommst du nicht nur großartiges Essen, sondern kannst auch richtig in die lebendige Gemeinschaft und Vitalität Koreas eintauchen. Das Restaurant sieht nämlich aus wie eine Streetfood-Gasse in Seoul: lebhafter und voller verlockender Düfte in einer quirligen Atmosphäre.

Das Menü ist ein Traum für Liebhaber von modernen, veganen und koreanischen Gerichten. Die knallbunte Auswahl reicht von Fried Tofu und Blumenkohl – absolut knusprig und köstlich – bis hin zu einer großen Auswahl an veganen Tapas. Unsere persönlichen Empfehlungen? Auf jeden Fall das Japchae mit Glasnudeln aus Süßkartoffeln und das würzige Tteokbokki! Und wenn du es klassisch magst, probiere das Bibimbap mit paniertem Tofu oder Blumenkohl. Achtung an alle, die es nicht so scharf mögen: Hier sind scharfe Gerichte nicht zur Deko mit roten Chilischoten gekennzeichnet!

Jeden Samstag gibt’s übrigens 2 für 1 Soju – das koreanische Nationalgetränk auf Basis von Reis und mit 20% Prozent Alkohol. Perfekt, um die Woche entspannt ausklingen zu lassen.

Vegan in Hamburg - Koreanisch

🥦100% Vegan

👩‍🍳Vietnamesische Tapas

📍Portugiesenviertel

Wenn du Lust auf vegane Leckerbissen aus der vietnamesischen Küche hast, dann ist das Ta Vegan House im Portugiesenviertel ein Muss! Hier gibt’s Dumplings, Phos, Currys und Desserts im Tapas-Style – probieren und teilen ausdrücklich erwünscht!

Wir hatten zu zweit acht Tapas und alle waren absolut lecker! Unsere Favoriten: „Red Magic“ – seidiger Tofu in knusprigen Green Rice Flakes mit Himbeer-Chili-Dip und „Awesome“ – Gemüse der Saison mit Tempeh und Röstzwiebeln. Geschmacksexplosion garantiert! Und probiere auf jeden Fall den Shake „The Incredible“ – die perfekte Mischung aus Maracuja und Himbeere.

Auch noch ein großer Pluspunkt sind die fairen Preise. Alle Tapas kosten nur 4,50€ und eine der fünf Big Bowls bekommst du schon für 13,50 €. Es empfiehlt sich aber im Vorhin zu reservieren – für alle die nicht gerne Telefonieren geht’s auch über WhatsApp oder Mail.

Ta Vegan House
Vegan in Hamburg - Asiatisch
Vegane Bowl in Hamburg

🥦100% Vegan

👩‍🍳Koreanisch

📍Sternschanze

Auch wenn das vegane koreanische Restaurant Kini im Schanzenviertel kein echter Geheimtipp mehr ist, solltest du dir ein Abendessen dort nicht entgehen lassen! Die minimalistische Einrichtung schafft eine echt coole und moderne Atmosphäre, während du durch die große Fensterfront das bunte Treiben der Susannenstraße beobachten kannst. Auch wenn es im Lokal etwas frisch sein kann, sorgt der warmherzige Service dafür, dass du dich rundum wohl fühlst.

Und das Essen? Einfach fantastisch! Mit 11 verschiedenen Tapas, von Fried Cauliflower Wings bis hin zu mit Kimchi gefüllten Teigtaschen, bietet das Kini eine geschmackliche Vielfalt, die dich begeistern wird. Besonders empfehlenswert unserer Meinung nach: das Tteokbokki und die Buchweizenpancakes (Memil Jeon). Die Preise für Tapas liegen zwischen 7,50 und 10,90 €.

Neben den Tapas gibt es natürlich auch den koreanische Klassiker Bibimbap mit verschiedenen Toppings wie veganem Chicken oder frittiertem Tofu und einer Misosuppe zur Vorspeise. Ein weiteres Highlight ist das Kimbap – koreanisches Sushi. Im Vergleich zu japanischem Sushi ist Kimbap etwas größer und ganz bunt gefüllt. Unser Favorit war die Nr. 21 – bunt gefülltes Kimbap mit Kimchi, Spinat, Karotten, Kohlsalat und Sesam. Dazu passt das würzig-frische koreanische Cass Bier oder eine der hausgemachten Limonaden. Ein Muss für Liebhaber der koreanischen Küche!

Vegan in Hamburg: Kini Korean
Vegan in Hamburg
Kini Vegan

Vegan in Hamburg - Komfort Food

🥦100% Vegan

👩‍🍳Sandwiches, Burger

📍St. Pauli

Cathy hat es sich als Inhaberin des Happenpappen in St. Pauli zur Aufgabe gemacht, die pflanzliche Küche von allen Klischees zu befreien. Hier sind alle Gerichte (bis auf das Brot) hausgemacht, mit einem besonderen Fokus auf saisonale und regionale Zutaten. Unter der Woche gibt es von 12 bis 16 Uhr einen wechselnden Mittagstisch und nachmittags locken Kaffee, Kuchen und eine köstliche Gemüse-Quiche. Ab 18 Uhr stehen dann dienstags bis samstags Burger und Burger-Bowls auf dem Programm.

Unser persönliches Highlight erwartet dich am Wochenende ab 11:00 Uhr: der feine Brunch, perfekt für alle Langschläfer*innen! Die Brunch-Karte bietet eine verlockende Auswahl, vom leckeren Club-Sandwich und Grilled Cheese bis hin zum Laxbrötchen und wärmendem Porridge. Doch der absolute Star ist der unwiderstehliche Blumenkohl Benedict – eines der besten veganen Gerichte, die wir seit langem genossen haben.

Das Ambiente ist lässig und entspannt, der Service herzlich und du hast einen grandiosen Blick auf den frisch begrünten St. Pauli Bunker, der sowieso ein Must-See in Hamburg ist! Einziges Manko: Die Portionsgrößen sind etwas klein und die Preise dafür relativ hoch.

Happenpappen St. Pauli
Vegan in Hamburg: Happenpappen
Bunker St. Pauli

🥦100% Vegan

👩‍🍳Fast-Food

📍Hauptbahnhof

Vincent am Hamburger Hauptbahnhof ist der perfekte Spot, um dir schnell einen leckeren, rein pflanzlichen Snack für die Reise zu holen. Hier gibt’s alles, was du von einer klassischen Fast-Food-Kette erwartest – nur eben 100% vegan und richtig lecker! Von großen, sättigenden Burgern wie dem Big Veganski bis hin zu den beliebten Animal Fries mit geschmolzenem Käse und karamellisierten Zwiebeln – das Angebot lässt keine Wünsche offen.

Die Bestellung am Bestellterminal ist kinderleicht, die Zubereitung schnell und die Preise bewegen sich im üblichen Fast-Food-Bereich. Besonders empfehlenswert: der Cheesy One für alle Käse-Liebhaber*innenoder die knusprigen Chicken Nuggets. Klar, die Atmosphäre ist funktional, aber darum geht’s hier auch nicht – Hauptsache, es geht schnell, schmeckt lecker und macht satt. Vincent kombiniert Nachhaltigkeit, Veganismus und Genuss perfekt und zeigt, dass Fast-Food auch ohne Tierleid super funktionieren kann!

Vegan in Hamburg: Vincent Vegan
Vincent Vegan Speisekarte
Vegan in Hamburg - Burger

Vegan in Hamburg - Kuchen und mehr

🥦100% Vegan

👩‍🍳Süßgebäck

📍Sternschanze

Die voll-vegane Bäckerei Kjeks ist ein echtes Highlight für alle Naschkatzen! Bei der riesigen Auswahl an bunten Donuts, Muffins, Cookies und Kuchen wird dir die Entscheidung richtig schwerfallen. Unser persönlicher Favorit war das Lotus & Cream Croissant – ein Traum aus Sahne und knusprigen Lotus-Keksen für gerade mal 4,50€! Was du dir auch nicht entgehen lassen solltest ist der fruchtig-cremige Himbeer-Schokomouse Brownie (3,70€).

In dem knallpinken Laden gibt es zwar keine Sitzplätze, aber du kannst dir deine süßen Teilchen einfach mitnehmen (idealerweise in deiner eigenen Tupperschüssel) oder du bestellst sie über Lieferando. Für den direkt in Hamburg gerösteten Kaffee wird natürlich auch das ReCup-System angeboten. Weitere Filialen gibt’s übrigens Winterhude und Hamm– und in Winterhude ist das Kjeks sogar ein richtiges Café!

💰Spartipp: Mit der NeoTaste App darfst du dir zwei süße Teilchen zum Preis von Einem aussuchen oder du ergatterst eine Überraschungstüte über Too Good To Go.

Kjeks vegane Auswahl

🥦100% Vegan

👩‍🍳Donuts

📍Eppendorf

Brammibal’s Donuts sind längst legendär und haben es aus Berlin bis nach Hamburg geschafft – mit inzwischen fünf Filialen! Hier bekommst du 100% vegane Donuts, die jeden Morgen frisch und in Handarbeit zubereitet werden. Das Angebot reicht von Klassikern wie White Choc & Strawberry oder Boston Cream (3,80€) bis hin zu saisonalen Specials.

Unsere Favoriten sind die Special Donuts Pistachio Dream mit cremiger Pistazienfüllung und einer Menge Pistazienstücken, sowie der Bienenstichdonut mit Vanillecreme und Mandelblättchen (4,80€). Bei Brammibal’s wird’s auch nie langweilig, so gibt es monatlich wechselnde Donuts, wie beispielsweise im Januar 2025 die Red Velvet oder French Toast in Kooperation mit VioLife (4,80€).

Eine weitere Besonderheit sind die Cake Donuts, von denen es jeden Donnerstag eine neue, saisonale Sorte gibt, die auch nur an diesem Tag erhältlich ist! Wenn du dich jetzt noch fragst, was Cake Donuts sind: Das sind einfach Donuts, die wie Kuchen gebacken und nicht frittiert werden.

Vegane Donuts in Hamburg
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