Tiflis entdecken: Top 10 Aktivitäten in Georgiens Hauptstadt

Vegane Optionen

Abenteuer

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Du hast auch keine Lust mehr auf die klassischen Städtetrips nach Paris oder London? Du suchst aber trotzdem ein sicheres Reiseziel, das nicht gerade am anderen Ende der Welt liegt? Dann triffst du mit der Hauptstadt von Georgien genau die richtige Wahl. Tiflis ist nur vier Flugstunden von Deutschland entfernt und bietet dir als Knotenpunkt zwischen Europa und Asien genau den richtigen Mix aus kaukasischer Kultur und westlichen Einflüssen.

Während deines Städtetrips wirst du durch kopfsteingepflasterte Straßen wandern, in die Weinkultur eintauchen und den Charme der Altstadt genießen. Tauche ein in die vibrierende Atmosphäre von Tiflis, entdecke die nahegelegene Bergwelt und erlebe die kulturelle Vielfalt, die diese Stadt zu bieten hat. Die Kirsche auf der (veganen) Sahne ist nur noch, dass die georgische Küche einige vegane Leckereien zu bieten hat! In diesem Artikel führen wir dich durch die Top 10 Sehenswürdigkeiten und Erlebnisse, die Tiflis zu einem unvergesslichen Reiseziel machen – und das alles schön übersichtlich in einer Google Maps Karte zusammengefasst.

Praktische Tipps für deinen Aufenthalt in Tiflis

Währung & Preisniveau

Für 1,00€ bekommst du momentan 2,94 georgische Lari. (Stand 13.01.2024) Du wirst überrascht sein, dass du eigentlich gar kein Bargeld brauchst, da du überall mit Kreditkarte zahlen kannst. Falls du doch ein paar Scheine für einen frisch gepressten Granatapfelsaft brauchst, gehst du am besten zum Automaten der Basisbank. Dort kannst du kostenlos Geld abheben, und das auch noch zum offiziellen Wechselkurs.

Generell ist Georgien etwas günstiger als Deutschland, aber die Unterkünfte waren zumindest im Januar ausgesprochen billig. So bekommst du im Winter ein Bett im Mehrbettzimmer eines Hostels schon für 4,00€ die Nacht und vollausgestattete Apartments auf AirBnB für zwei Personen gibt’s schon für 30,00 – 40,00€ die Nacht. Ganztagesausflüge kosten im Normalfall unter 40,00€ und für ein ausgiebiges Abendessen mit Getränk musst du mit 10,00 – 15,00€ rechnen.

Öffentlicher Nahverkehr in Tiflis

In Tiflis kommst du am besten mit der App Bolt von A nach B. Bolt funktioniert nach dem gleichen Prinzip wie die Apps Uber oder Grab, nur dass du hier deine Identität auch per WhatsApp bestätigen lassen kannst, was vor allem vor Ort ein echter Vorteil ist. Insgesamt ist die App sehr übersichtlich gestaltet und funktioniert reibungslos zu allen Tages und Nacht Zeiten. Auffällig war aber, dass besonders oft E-Autos zum Einsatz kommen und dass die Fahrten unfassbar günstig sind. So zahlst du für eine 15-minütige Fahrt gerade einmal 1,50 – 2,00€ und auch die Fahrt vom Flughafen TBS ins Zentrum kostet dich nur circa 10,00€.

Neben den städtischen Bussen gibt es in Tiflis auch eine Metro, die aus zwei Linien besteht. Um diese nutzen zu können, benötigst du eine von zwei Plastikkarten: die Metromoney Card oder die Travel Card. Beide Karten bekommst du für 2 Lari (circa 0,72€) in den Metrostationen oder in den Filialen der Bank of Georgia. Mit der orangenen Metromoney Card kaufst du dir Einzeltickets, die 1 Lari (circa 0,36€) kosten und für 90 Minuten gültig sind. Die blaue Travel Card hingegen ist eine Abo-Karte, d.h. du lädst die Karte am Automaten immer für einen bestimmten Zeitraum auf. Dabei kostet ein Tag 3 Lari (circa 1,10€) und eine Woche 20 Lari (circa 7,20€).

Natürlich kannst du dir in Tiflis auch ein Auto ausleihen. In der Stadt macht das zwar wenig Sinn, aber damit kannst du deinen ultimativen Roadtrip durch die Kaukasus-Region starten. Informationen zur idealen Route, Unterkünften unterwegs und Orten, die du nicht verpassen darfst findest du auf dem Blog Kekse und Koffer von der lieben Elke!

Reiseplanung & Klima für Tiflis

In Tiflis herrscht ein etwas wärmeres Klima als in Deutschland, da das Kaukasus-Gebirge das Land vor den nördlichen Kaltluftwellen schützt. Dennoch sind im Winter Ausflüge in die Berge schwierig, da es aufgrund von heftigen Schneefällen schnell zu Straßensperrungen kommen kann. Im Gegensatz dazu wird es im Sommer unangenehm heiß (Durchschnittstemperatur: 30 °C) und der Frühling ist durch plötzliche Wetterschwankungen gekennzeichnet.

Daher bietet sich der Herbst mit seinen sonnigen und relativ warmen Tagen als ideale Reisezeit an. Natürlich gibt es in Georgien vor allem im Kaukasus Gebirge einiges zu entdecken, aber für Tiflis reichen dir eigentlich 4-5 Tage.

Sicherheit in Tiflis

Auch wenn in Deutschland wenig über Georgien geredet wird, gibt es keinen Grund sich Sorgen zu machen. Denn im Sicherheitsindex 2023 belegt Georgien Platz 21, weit vor Deutschland auf Platz 47. Wir haben nie eine unangenehme Situation erlebt, obwohl wir sogar abends in dunkleren Gassen zu unserer Unterkunft unterwegs waren. Auch vor den Straßenhunden musst du im Normalfall keine Angst haben, denn diese sehen gut genährt aus und sind zum Großteil am Ohr gechipt.

Bonustipp: Du bist eine alleinreisende Frau und suchst noch nach weiteren sicheren Reisezielen? Dann solltest du auf jeden Fall Osaka in Japan in Betracht ziehen! Die Top 10 Highlights in der pulsierenden Millionenstadt Osaka haben wir schonmal für dich zusammengetragen.

Vegane Ernährung in Tiflis

Obwohl es in Tiflis einige vegane Restaurants und Cafés gibt, sieht es im Supermarkt bezüglich interessanter Ersatzprodukte eher schlecht aus. Denn selbst in einem großen Carrefour Supermarkt gibt es außer pflanzlicher Milch keine veganen Produkte, nicht einmal Hummus. Jedoch gab es eine große Abteilung für Obst und Gemüse, sowie Trockenobst und Nüsse. Aber keine Sorge, du musst dich nicht eine Woche lang nur von Walnüssen ernähren, denn in der traditionellen georgischen Küche gibt es einige vegane Optionen, die du beispielsweise im Restaurant Cashnagiri probieren kannst.

Auf keinen Fall solltest du dir Phkali entgehen lassen: eine kalte Vorspeisenplatte mit gebratenen Paprika und Auberginen gefüllt mit Walnusspaste, sowie Spinat-Walnuss und Rote-Beete-Walnuss Pasten. Überall werden dich auch die mit Pilz oder Kartoffel gefüllten Teigtaschen namens Khinkalibegegnen. Ansonsten bestellst du dir noch Lobio (Bohneneintopf im Tontopf serviert) oder Ketsi (in einer Tonschale gebackene Pilze) mit Mthadi (Maisbrot). Und für den Snack danach gibt es in der Altstadt einige Stände, die Tschurtschchela verkaufen. Dafür werden Walnüsse auf einen Faden aufgezogen und acht- bis zehnmal in eine süßsaure Kuvertüre aus eingekochtem Traubensaft mit Stärkemehl und ohne Zucker getaucht.

Dir ist die vegane Auswahl in Tiflis noch nicht genug? Die beste einheimische Küche, sowie die leckersten veganen Restaurants gibt es in Hanoi, Vietnam – zumindest unserer Meinung nach!

Sehenswürdigkeiten & Aktivitäten

Erkunde die engen Gasse der Tiflis Altstadt

Das Highlight deines Städtetrips ist definitiv die Tiflis Altstadt. Sie ist das Zentrum der Stadt, von dem aus du auch alle weiteren Sehenswürdigkeiten gut zu Fuß erreichen kannst. Die engen Gassen sind voll von ehemals anmutigen Reihenhäusern, denen du den Verfall jedoch mittlerweile stark ansiehst. Die Bauruinen, die hauswandfüllende Street-Art und die modernen Bitcoin-Terminals in den Straßen stellen einen interessanten Kontrast da, der für mehr als nur ein Fotomotiv sorgt. Wenn du eine Pause brauchst, findest du vor allem auf dem Weg von der Metekhi Bridge zur prunkvollen Sioni Kathedraleeine Menge kleiner Cafés, Restaurants und Bars.

In der Tiflis Altstadt siehst du überall die goldenen Kuppeln der georgisch orthodoxen Kirchen aufragen. Um ehrlich zu sein, sind die meisten Kirchen innen eher schlicht gestaltet, aber der Metechi-Kirche solltest du trotzdem einen kurzen Besuch abstatten. Erhaben thront sie auf einem Felsen über dem Fluss Kura und bietet dir daher einen wundervollen Ausblick über die Altstadt, das Bäderviertel Abanotubani und die Burg Narikala.

Am westlichen Ende der Tiflis Altstadt befindet sich das Puppentheater von Rezo Gabriadzes, das vor allem für seinen auffällig schiefen Glockenturm bekannt ist. Zu jeder vollen Stunde kommt ein Engel aus der kreativ bemalten Tür und läutet mit einem kleinen Hammer die Glocken. Eine größere Tür öffnet sich nur jeweils um 12:00 und 19:00 Uhr, um ein kleines Puppentheater zu zeigen, das den Kreislauf des Lebens darstellt.

Spaziere über die Friedensbrücke in Tiflis

Die 156 Meter lange Friedensbrücke erstreckt sich über den Fluss Kura und verbindet die Tiflis Altstadt mit den neueren Wohnvierteln. Die Fußgängerhängebrücke wird von einem fließend gestalteten Glasdach überspannt, das in der Dunkelheit mit 30.000 LED-Lämpchen zu leuchten beginnt. Vom angrenzenden Rike-Park hast du nachts dann einen hervorragenden Blick auf die leuchtenden Europa bzw. Georgienflagge. Außerdem findest du dort das röhrenförmige und dadurch charakteristische Rike Music Theater and Exhibition Center.

Entspanne in einem traditionellen Schwefelbad

Das Bäderviertel Abanotubani erkennst du gleich an den steinernen Kuppeln der Bäder, sowie dem schwefeligen Geruch, der durch die Gassen zieht. Die Schwefelbäder in Tiflis sind am ehesten mit einem arabischen Hammam-Bad zu vergleichen und dienen der Entspannung. Am eindrucksvollsten ist vermutlich das mit blauen Mosaiksteinen geschmückte Chreli Abano, ein privates Schwefelbad. Das Traditionshaus ist auch innen wunderschön dekoriert und bietet verschieden große Privatbäder an. Die luxuriöse Gestaltung und die Privatsphäre (man badet nämlich nackt in einem Schwefelbad) kosten dich stolze 100 Lari (circa 34,00€) pro Stunde für den kleinsten Raum. In dem kleinsten Raum reicht eine Stunde vollkommen aus, auch wenn du noch einen Bodyscrub dazubuchst. Im Gegensatz dazu kostet dich eine Stunde im öffentlichen Bath House No. 5 nur 10 Lari (circa 3,40€).

Fahre mit der Seilbahn zur Burgruine Narikala

Direkt rechts neben dem imposanten Mosaikgebäude des Chreli Abano Schwefelbads führt dich eine Treppe hoch zur ehemaligen Festung Narikala. Nach einem wenig anstrengenden Fußweg von 10 Minuten passierst du ein Burgtor und stehst vor einer weiteren georgisch orthodoxen Kirche. Viel interessanter ist jedoch die gut erhaltene Burgmauer, die du hochsteigen kannst, um einen noch besseren Blick über Tiflis zu erhalten.

Um wieder in die Altstadt zu kommen, kannst du ganz einfach in das Tiflis Cable Car einsteigen. An der Bergstation ist nämlich wesentlich weniger los als an der Talstation und eine Fahrt kostet auch nur 0,85€, die du mit deiner Metromoney Card bezahlst. Unten angekommen erwarten dich einige Fruchtstände, an denen du einen aus sechs Granatäpfeln frisch gepressten Granatapfelsaft probieren kannst.

Bestaune die „Mutter Georgiens“ über den Dächern von Tiflis

Von der Festung über die Seilbahnstation führt ein schmaler Panoramaweg zur sogenannten „Mutter Georgiens“. Links ist der Weg gesäumt mit kleinen Buden, die georgischen Wein und Snacks verkaufen, während du rechts einen wunderbaren Blick über die Stadt hast. Am Ende des Weges stehst du vor der ikonisch aufragenden Mutter Georgiens, die eine Schale Weintrauben für die Freunde und ein Schwert gegen die Feinde in den Händen hält. Leider ist die Statue von vorne nicht gut einsehbar, da sie auf dem Sololaki-Gebirgskamm steht und dieser steil abfällt. Daher kannst du zwar die schiere Größe der Mutter Georgiens bestaunen, aber schöner ist der Blick eigentlich schon von der Altstadt aus.

Lass dich von der Sameba-Kathedrale beeindrucken

Die Sameba-Kathedrale (auch Dreifaltigkeits-Kathedrale genannt) ist die Hauptkirche der georgisch orthodoxen Apostelkirche. Deshalb ist sie auch mit einer Höhe von 84 Metern das größte Kirchengebäude in ganz Georgien. Obwohl die Kathedrale mit ihren knapp 20 Jahren noch nicht wirklich alt ist, ist sie mit ihrer Ruhe und Beständigkeit, die sie ausstrahlt, wirklich einen Besuch wert. Von der Altstadt aus benötigst du zu Fuß circa 30 – 40 Minuten und es geht schon etwas den Berg hinauf. Also wäre es auch eine Option auf Bolt (Fahrpreis circa 2,00€) zurückzugreifen.

Genieße die Ruhe in der Feigenbaumschlucht

Wenn du mitten im Bäderviertel einem schmalen Holzsteg folgst, kommst du nach wenigen Metern in die Legwtachewi Schlucht (oder auch Feigenbaumschlucht). Dort schlängelt sich ein schmaler Fluss zwischen den steil abfallenden Felswänden, auf denen die bunten Balkone der Holzhäuser thronen. Nach nicht einmal 10 Minuten erreichst du aber das Ende der Schlucht, wo ein kleiner Wasserfall den kleinen Fluss speist. Aber leider war der Weg bei unserem Besuch aufgrund von Steinschlägen gesperrt. Über einen romantische Steinbrücke und eine eiserne Wendeltreppe kannst du dich wieder auf den Weg zurück in die Altstadt machen. Aber nicht ohne dir noch einen Becher Glintwein (Glühwein, circa 3,40€) von einem der Stände mitzunehmen.

Wandere zwischen der Chronicle of Georgia

Es gibt kaum klassische Prunkbauten aus der Zeit der Sowjetunion in Georgien, aber die Chronicle of Georgia weist schon so einen Flair auf. Am Ufer des Lake Tbilisi ragen die 35 Meter hohen Säulen auf, die im Jahr 1985 aufgestellt wurden. Die obere Hälfte zeigt Könige und Helden der 3000 Jahre langen georgischen Geschichte, wobei die untere Hälfte Geschichte aus dem Leben von Jesus Christus zeigt. Es ist einfach fasziniert, wie klein man sich fühlt, wenn man durch dieses Denkmal schreitet.

Mach dich auf in die Berge nach Kazbegi

Es gibt einige Tiflis Tagesausflüge, aber eine Ganztagestour nach Kazbegi* mit Gamarjob Georgia Tours können wir dir nur ans Herz legen (circa 36,00€). Um 8:30 startet die Tour an der Avlabari Metrostation und ein kleiner Reisebus bringt dich und die Gruppe raus aus der Stadt und in Richtung der russischen Grenze. Der erste Stopp ist die Burg Ananuri aus dem 13. Jahrhundert, die direkt am türkisblauen Schinwali-Stausee liegt. Innerhalb der Burgmauern befindet sich ein georgisch orthodoxes Kloster und zwei dazugehörige Kirchen. Wenn du schwindelfrei bist, kannst du einen der Wehrtürme hinaufsteigen und den Blick über die Burganlage und den Stausee schweifen lassen.

Danach geht es schon tiefer in die Berge hinein nach Passanauri für eine Mittagspause. Serviert wird hier traditionelle georgische Küche mit einer überraschend großen veganen Auswahl. Es gibt zwar keine vegane Kennzeichnung, aber im Abschnitt über vegane Ernährung in Tiflis haben wir dir bereits ausführlich erklärt, welche georgischen Speisen vegan sind. Zudem war unser Reiseguide sehr hilfsbereit uns bei der Auswahl zu helfen.

Nach einer Pause von einer Stunde geht es weiter die kurvige Bergstraße hinauf, bis zum atemberaubenden Ausblick am Gudauri Viewpoint. Das Highlight der Tour ist jedoch eine Jeepfahrt (kostet circa 7,00€ extra) zur Gergetier Dreifaltigkeitskirche auf einer Höhe von 2170 m. Von dort aus hast du bei gutem Wetter einen uneingeschränkten Blick auf den dritthöchsten Berg Georgiens: den Kazbegi mit einer Höhe von 5047 m. Über den Gipfel des Kazbegi verläuft übrigens auch die Staatsgrenze von Georgien und Russland. Nach einer kurzen Kaffeepause im eleganten Rooms Hotel Kazbegi startet die lange Rückfahrt zurück nach Tiflis, wo du gegen 21:00 wieder an der Avlabari Metro Station abgesetzt wirst.

Besuche die alte Hauptstadt Mzcheta

In Mzecheta und seiner Umgebung gibt es zahlreiche wertvolle Kulturdenkmäler wie beispielsweise das Dschwari-Kloster oder die Festung Armasziche. Nicht verpassen solltest du aber die Swetizchoweli-Kathedrale, denn die dort allgegenwärtige Bedächtigkeit ist wirklich eindrucksvoll. Obwohl die Kathedrale bereits 1029 erbaut wurde, ist sie noch bestens erhalten und hat nichts von ihrer imposanten Erscheinung verloren. Im Inneren befindet sich ein heiliger Schrein, an dem das Gewand Christi verehrt wird, sowie ein Nachbau der Grabeskirche in Jerusalem. Um die Swetizchoweli-Kathedrale herum gibt es einige nette Cafés, sowie Verkaufsstände mit Souvenirs und georgischen Leckereien.

Natürlich gibt es immer einen Weg selbst nach Mzcheta zu kommen. Am einfachsten ist es aber mit einer geführten Tour, die dich auch noch nach Gori und Uplistsikh bringt.* Und deinen Guide, der dich der georgischen Kultur näher bringt, hast du auch gleich dabei.

Vegane Restaurants & Cafés in Tiflis

Diese kleinen Kunstwerke gibt es täglich frisch zubereitet im Café Stricha. Hier sind die Highlights ganz klar die niedlichen Donuts, die mit Liebe verziert und üppig gefüllt werden. Als wir da waren, gab es für 8 Lari (circa 2,70€) einen Donut entweder mit Erdnussbutter-Kirsche, Schokolade-Rum oder Matcha-Creme gefüllt. Unser Favorit war ganz klar Erdnussbutter-Kirsch, aber mach dich bereit für einen Zuckerschock! Außerdem gibt es noch viele weitere leckere Süßigkeiten, sowie klassische Kaffeespezialitäten mit veganer Milch. Im Sommer kannst du dir es sogar draußen auf der Terrasse gemütlich machen.

Die Pizzeria Daner hat erst vor kurzem eröffnet und bietet nur to-go Pizzen oder eine Lieferung über Bolt Food an. Aber das tut dem Geschmack der Pizzen keinen Abbruch, den diese werden frisch aus Sauerteig gebacken und sind richtig kreativ belegt. So gibt es etwa eine Mushroom Pizza mit verschiedenen Pilzsorten oder eine unfassbar leckere Pastrami Pizza mit veganem Käse und Knoblauch. Auch wenn die Pizzen etwas klein wirken, wirst du ohne Probleme satt und musst normalerweise auch nur 10 Minuten warten. Der niedrige Preis rundet die Erfahrung nur noch ab: Jede Pizza kostet nur 20 Lari (circa 6,80€).

Bei unserem Lieblingscáfe in Tiflis dürft ihr euch auf keinen Fall von der kaputten Außenfassade abschrecken lassen, denn innen erwartet euch ein unfassbar gemütliches Ambiente. Im Coffee Place erwartet dich neben einer wunderschönen Einrichtung auch noch täglich wechselnde, frisch gebackene Kuchen und Zimtschnecken. Wenn du zwischen 11:00 und 12:00 kommst, ist das Gebäck teilweise noch lauwarm. Dazu hast du die Auswahl zwischen verschiedenen Kaffeespezialitäten, wie beispielsweise einem Apple Caramel Latte (ca. 5,10€). Etwas teurer, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis ist trotzdem top!

In Deutschland ist es relativ schwierig ein libanesisches Restaurant zu finden, deswegen nutz die Gelegenheit, um die authentische libanesische Küche im Lokal Falafel Box zu probieren. Das vegetarische Restaurant bietet neben dem klassischen Falafel Wrap (ca. 4,10€) und einer Portion Hummus auch gefüllte Weinblätter (ca. 6,10€) an. Unser Highlight war aber das frisch zubereitete Babaganoush mit einem dünnen, knusprigen Brot und der dazu frisch gepresste Granatapfelsaft (ca. 3,40€). Die Gastgeber kommen sogar aus dem Libanon, was du auch an ihrer Gastfreundlichkeit merken wirst.

Ausführliche Karte mit allen Tiflis Highlights

Wir hoffen, wir konnten dich dazu inspirieren, mal ein eher unbekanntes Reiseziel zu erkunden. Unserer Meinung nach ist die Mischung aus georgischer Kultur und den westlichen Einflüssen auf jeden Fall einen Besuch wert. Da du bei einem Aufenthalt in Georgien bis zu 360 Tagen kein Visum benötigst und der Flug auch nur knappe vier Stunden dauert, ist Tiflis ein geeignetes Ziel für ein verlängertes Wochenende. Teile doch gerne deine Eindrücke aus Georgien mit uns in den Kommentare oder schau bei unserem Artikel über den ultimativen Roadtrip auf die Färöer Inseln vorbei.